les défis cuisine de la mort qui tue des toinettes

20 novembre 2007

J'ai encore raté le défi de la semaine... Snif ! Trop nulle cette Emilie !

Et bien non, décidément plus moyen de me libérer... Plus le temps pour le blog, même plus le temps d'aller voir les copines Toinettes... Le désespoir quoi ! Tout ça pourquoi ?! Pour du tricotage ! Et avec tout ça je pourrai pas pour autant me tricoter...

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18 novembre 2007

Soupe de courgettes au curry

Encore des courgettes me direz-vous! ben oui mais je ne m'en lasse pas! Pour 3 bols: 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 gousse d'ail 200 g de courgettes 1 cube de bouillon de volaille 2 cs d'huile d'olive une pincée de curry Faire revenir l'oignon émincé...

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18 novembre 2007

Une soupe qui cale bien chez Drine !

Pour ce troisième défi, j'ai tenté une version simplifiée (mais alors vraiment simplifiée) de l'oxtail, la soupe de queue de boeuf. Une bonne soupe d'hiver qui fait un repas complet ! Donc pour cette recette, il faut : des morceaux de queue de boeuf 4...

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17 novembre 2007

SOUPE DE POISSON

Je voulais tester une recette de soupe de poisson différente de ce que l’on mange d’habitude, sans rouille ni croûtons et j’ai trouvé une recette simple et rapide à faire. Il vous faut : 400 g de filet de poisson blanc à chair ferme (cabillaud) coupé...

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17 novembre 2007

Velouté de courgettes au pesto

J'ai fait cette soupe il y a quelques temps déjà mais je ne pouvais pas ne pas vous la présenter pour le défi soupe: elle déchire trop! C'est Mamina qui nous avait présenté cette recette et après quelques petites modifications, je suis arrivée à ce délice:...

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16 novembre 2007

CREME A L'AIL D'ALICIE défi N°3

Bonne idée hein ce sujet de soupes !! avec le temps qu'il fait ça ne pouvait pas mieux tomber!! Voici donc ma contribution! 1/2 L de bouillon de volaille12 gousses d'aïl dégermées1 oignon2 pdt moyennespoivre et un peu de beurre salé Coupez votre oignon...

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16 novembre 2007

Elle en sera pas dans mon top 4

Kikou les filles !!! je reviens vous proposer une nouvelle recette de soupe ...Mais une recette qui ne m'a pas trop convaincu ... S O U P E D E F E V E S A U L A R D ça faisait longtemps que je voulais cuisiner des fèves. j'en ai donc achetée et après...

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16 novembre 2007

La Soupe de Betteraves de kidcross

Oui, c'est vrai je suis assez absente en ce moment sur internet, mais j'ai une très bonne excuse, je suis débordée mais alors Débordée de chez Débordée!!! Cependant, hier soir j'avais envie de tester une soupe et comme j'avais tout ce qui me faut sous...

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15 novembre 2007

Crème de choux fleur au lard grillé

Pas beaucoup de temps en ce moment mais je tenais à participer au défit "Soupes" en postant cette délicieuse crème de choux fleur. Manue, ton idée de "défit soupes" est géniale. CREME DE CHOUX FLEUR au LARD GRILLE ingrédients pour 6 personnes - 1 beau...

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14 novembre 2007

Crème de champignons meringuée

500 g de champignons de Paris frais 1 échalote hachée finement 1 dl de vin blanc (j’en ai pas mis) 1càc d’amidon de maïs (maïzena) 4 dl de bouillon de légumes (5dl bouillon de poule pour moi) 1.8 dl de crème (1 dl de crème et j’ai complété par du lait)...

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