02 décembre 2007
Et si on mijotait ou qu'on faisait simple?
Salut les filles !!!!
me revoilà !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est la Boubou qui va être contente!
Après les soupes toutes plus bonnes les unes que les autres je vous propose de nous dévoiler tous vos plats complets et uniques. Et là aussi y'a de quoi faire !!!
Alors toutes à vos
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préparez nous de bonnes petites choses avant qu'on se lance dans les festivités de Noel.
Merci de poster dans la rubrique DEFI 4 Les plats complets. Le défi prendra fin avec le début des vacances de Noel c'est à dire vendredi 21 décembre.
A très vite!!!!!!
07 novembre 2007
Après les pommes .....................
Bonjour les toinettes !!!!!!
Bin dites donc vous en avez eu des idées avec des pommes que ce soit des versions sucrées comme les bonnes tartes, la tatin, le tagine; les mince apple, les ptits desserts, croustillants et autres aumonnières...OU que ce soit les versions salées avec les cotelettes, les filets mignons, salades, toast, papilottes de colin........Bravo vous nous avez démonstré que les pommes se cuisinent à l'infini !!!
En plus ce défi a été l'occasion pour Mélanie de se prendre au jeu et je crois qu'elle a aimé la demoiselle !!!
bravo pour ta participation...
Alors, pour une chef c'ets pas sérieux, j'ai du retard pour vous poster le nouveau thème...Pas bien hein !
Après avoir longtemps hésité entre deux choses je vous propose ( et c'est de saison et tellement bon pour la santé) de nous préparer vos meilleurs
S O U P E S
Ah les bonnes soupes que nous n'aimions pas état enfants ignorant allègrement tous les bienfaits qu'elle nous apportent...Avec leur concentration de légumes imaginez tous les fibres, les vitamines, les oligos éléments, bref que de trésors...en plus dans l'genre 5 légumes par jour, elle assure la soupe!
Alors les toinettes vite à vos marmites, ce soir au repas il y aura de la soupe
A toutes fins utiles je rappelle que vous pouvez proposer des recettes autant de fois que vous voulez, des recettes déjà faites ou non, des soupes salées et pourquoi pas sucrées, de votre cru ou inspirées de magasines ou de livres et là y'en a un max !!!
La soupe : du 7 au 18 Novembre 2007
merci de poster dans la catégorie
DEFI 3 : les soupes
15 octobre 2007
Bravo les filles
Coucou !
Et voilà il est temps pour moi de cloturer ce tout premier défi grâce auquel vous ne verez plus jamais le jambon / coquillettes du même oeil (et des mêmes papilles) !!!!
Je sais pas si on aura réussi à convaincre le mari de Célia mais en tout cas, vous avez su faire preuve d'imagination, franchement bravo grâce à vos participations nous avons des idées toutes fraîches pour nous renouveler dans notre style culinaire. Ce défi était pourtant pas si simple et je suis supère contente que vous ayiez été nombreuses à participer !!!!
Si le jambon coquillette va peu à peu s'effacer de nos esprit la torture culino - cogitative elle continue... et oui c'est ça les défis des toinettes, Boubou l'avait annoncé ce sont des défis de la mort qui tue !!!
Alors pour oublier la défaite de nos bleus
(j'ai pas pu m'en empecher!)
et après concertation, et bien je vous annonce publiquement que nous allons devoir plancher sur
L E S P O M M E S
Bin oui les pommes c'est drôlement de saison et alors là je vous raconte pas les possibilités se déclinent à l'infini...En plus notre ami Jean - ClaudeVan damme vous le dira c'est excellent pour la santé puisqu'elles contiennent de la pectine!!!
Bon, je sais que vous adorez quand je raconte plein de bétises mais là je vais devoir être sérieuse et croyez moi ça demande beaucoup d'efforts!!!!!
Règles du jeu :
Le défi débute donc aujourd'hui lundi 15 octobre et se terminera dimanche 31 octobre 2007.
Je vous propose de présenter des recettes aussi bien sucrées que salées que sucrées - salées.
Vous pouvez participer autant de fois que vous le souhaitez.
Vous pouvez poster vos recettes dans la rubrique : Défi 2 : la pomme
Petite fiche technique de la pomme
C'est en vitamine C que la pomme est la mieux pourvue : dans la partie externe de la pulpe et plus encore dans la peau, puisque celle-ci renferme quatre à cinq fois plus de cette vitamine que le reste du fruit. Mieux vaut donc croquer la pomme sans la peler, en ayant simplement pris soin cependant de la laver.
Les autres vitamines contenues dans la pomme, B1, B2, PP, B5, B6, B9, provitamine A (β-carotène) et vitamine E, contribuent également à faire de ce fruit un véritable abécédaire de la forme.
La pomme contient également de la pectine (principalement dans ses pépins). Le gel formé par la pectine emprisonne les graisses, régulant ainsi le taux de cholestérol.
Pomme crue non pelée | |||
| eau : 85,56 g | cendres totales : 0,19 g | fibres : 2,4 g | valeur énergétique : 52 kcal |
| protéines : 0,26 g | lipides : 0,17 g | glucides : 13,81 g | sucres simples : 10,39 g |
| oligo-éléments | |||
| calcium : 6 mg | fer : 0,12 mg | magnésium : 5 mg | phosphore : 11 mg |
| potassium : 107 mg | cuivre : 0,027 mg | sodium : 1 mg | zinc : 0,04 mg |
| vitamines | |||
| vitamine C : 4,6 mg | vitamine B1 : 0,017 mg | vitamine B2 : 0,026 mg | vitamine B3 : 0,091 mg |
| vitamine B5 : 0,061 mg | vitamine B6 : 0,041 mg | vitamine B9 : 0 µg | vitamine B12 : 0,00 µg |
| vitamine A : 54 UI | rétinol : 0 µg | vitamine E : 0,18 µg | vitamine K : 2,2 µg |
| acides gras | |||
| saturés : 0,028 g | mono-insaturés : 0,007 g | poly-insaturés : 0,051 g | cholestérol : 0 mg |
source : Wikipédia
Voilà les copines, toutes à vos pommes, je vous souhaite de prendre beaucoup de plaisir pour notre nouveau défi et perso, je suis impatiente de me régaler (que visuellement malheureusement) de vos bons ptis plats autour de la pomme !!!
A très vite !
